酸扣肉的做法
1、准备炸好的七分熟扣肉三斤
2、调制扣肉配料,葱结,豆腐乳,冰糖,蚝油,五香粉,盐,虾仁沙虫碎末,各适量
3、把配料与扣肉充分混合抓匀,腌制两小时以上
4、扣肉腌制好后,装盘放冰箱保鲜
5、装好盘的扣肉拿出来,放入半碗贵州酸 放高压锅宇犯辔早隔水蒸八分钟,取出,盖上另一个碗,倒扣过来,就可以品尝香喷喷的酸扣肉了
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1、准备炸好的七分熟扣肉三斤
2、调制扣肉配料,葱结,豆腐乳,冰糖,蚝油,五香粉,盐,虾仁沙虫碎末,各适量
3、把配料与扣肉充分混合抓匀,腌制两小时以上
4、扣肉腌制好后,装盘放冰箱保鲜
5、装好盘的扣肉拿出来,放入半碗贵州酸 放高压锅宇犯辔早隔水蒸八分钟,取出,盖上另一个碗,倒扣过来,就可以品尝香喷喷的酸扣肉了