蓝莓芝士餐包

1、将除了黄油之外的食材混合，揉成光滑的面团，接着将软化的黄油加入到面团中，揉到可以拉出薄膜状，这时覆盖保鲜膜，发酵到两倍大。

2、做小餐包是比较省事的，不用复杂的整形，基本发酵后，将面团擀一擀，将面团分割成6份，滚圆后松弛15分钟。

3、准备蓝莓酱和芝士片，芝士片一片分为两份。

4、如同包包子一样，面团擀开，放入适量蓝莓酱和芝士片。

5、将面团滚圆或滚成椭圆，接着用小刷子在面团表面刷一层，放入盛有黑白芝麻的盘子里滚一下。

6、依次都做好

7、放入烤盘，在温暖处进行发酵，大概40分钟左右。

8、发酵好，烤箱预热180度，中火烤15分钟，上下火，中层。

9、烤好的面包，就看您的喜好，趁热吃会有蓝莓爆浆的口感（因为加了芝士片），但毕竟烫啊，要小心。晾凉后蓝莓酱和芝士片凝结，酸甜的口感更突显。两种不同的口感，一种烘焙小餐包，是相当惊喜的一款早餐包。