香辣鸡翅尖怎么做
1、将买来的鸡翅尖清洗干净后装盘,加入洋葱丝、姜丝以及料酒去腥。
2、加入一勺耗油、一勺生抽、5克盐调味。
3、再加入30克香辣油炸粉,用手抓匀后放置一旁腌制30分钟。
4、起锅烧油,大火将油温烧至将筷子放入其中微微冒泡时转小火,将腌制好的鸡翅尖倒入锅中慢慢的进行油炸。
5、炸至鸡翅尖表面呈金黄色即可将鸡翅尖捞出备用。
6、重新起锅,加入5毫升的底油,烧热装小火,加入准备好的烧烤料和白芝麻,不停的翻炒。
7、当炒出香味时,将炸好的鸡翅尖倒入锅中,翻炒均匀即可装盘开吃了。
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