干烧鲳鱼的做法
1、1.鱼去内脏，正面切斜条纹，反面在肉厚的地方横切一刀，加白胡椒粉、盐、料酒腌一个小时。
3、3.高温炸鱼5分钟左右，将鱼炸干，中间不翻面。
5、5.加入鱼，中火，一直用勺子向鱼正面浇汤以便入味，加一勺辣椒油。
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1、1.鱼去内脏，正面切斜条纹，反面在肉厚的地方横切一刀，加白胡椒粉、盐、料酒腌一个小时。
3、3.高温炸鱼5分钟左右，将鱼炸干，中间不翻面。
5、5.加入鱼，中火，一直用勺子向鱼正面浇汤以便入味，加一勺辣椒油。