蛋糕制作方法大全
1、将消化饼干用料理机打至粉碎，黄油用微波炉或者隔水加热的方式加热至融化。将消化饼干和黄油充分混合拌匀。
3、取200g芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利丁粉10g。
5、将淡奶油取出，加入细砂糖35g，用电动打蛋器中高速打发。
7、将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液。
9、将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡后，送入冰箱冷藏2小时。取出脱模
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