简单版巧克力黑森林蛋糕
1、用微波加热油15-20秒,温热。放入可融巧克力20G搅拌融化。

3、分蛋黄和蛋清。


6、分三次加入糖,打到发泡,打到打蛋器拿起前面有小尖勾就可以了。

8、蛋白糊倒入大点的盆,再把拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊里,用切拌的手法将它们拌匀。不要拌过度了,会消泡。

10、打鲜奶油,加入糖粉40G.,打到8分发就好了。

12、抹上奶油,装饰没用樱桃,只是用了草莓。中间撒了些削出来的巧克力。


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