鲜虾豆腐蒸蛋(简单易做)
1、豆腐切小块,青葱切成葱花,虾洗干净,沥干水分,用刀在背部挑出虾肠。然后用米酒和海盐腌制一下虾。

3、鸡蛋加上盐打发均匀

5、打发后的鸡蛋液过筛

7、6分钟后再放入虾仁继续带上锅盖蒸,蒸2~3分钟鸡蛋就全熟了,注意控制时间

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1、豆腐切小块,青葱切成葱花,虾洗干净,沥干水分,用刀在背部挑出虾肠。然后用米酒和海盐腌制一下虾。
3、鸡蛋加上盐打发均匀
5、打发后的鸡蛋液过筛
7、6分钟后再放入虾仁继续带上锅盖蒸,蒸2~3分钟鸡蛋就全熟了,注意控制时间