土豆火腿肠的家常做法
1、土豆去皮切薄片，青椒切条，火腿切薄片，姜切片。
3、锅内留少量底油，下姜片炒香，再倒入火腿片，小火煎至两面稍黄，出锅备用。
5、热锅下多点油，下青椒炒软，然后加入处理好的土豆片，火腿和鸡蛋，一起翻炒均匀。
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1、土豆去皮切薄片，青椒切条，火腿切薄片，姜切片。
3、锅内留少量底油，下姜片炒香，再倒入火腿片，小火煎至两面稍黄，出锅备用。
5、热锅下多点油，下青椒炒软，然后加入处理好的土豆片，火腿和鸡蛋，一起翻炒均匀。