爽口萝卜小菜

2025-05-20 05:01:48

1、准备一根青萝卜，洗净切条或切块，加一把盐，放入容器中翻拌均匀，腌渍一晚（几个小时也可），主要是用盐杀出萝卜里的水份煞出，使萝卜变软。

3、铁锅上火倒油，油锅加入腌料，小火炒制，腌料炒至金黄变色，香味溢出，再加入适量酱油炒制，加入白糖炒制一会，让白糖融化

6、晾凉的腌料倒入盛青萝卜的容器内

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