美食教学之泡椒田鸡!
1、把鸡洗净,切成小块。加入料酒、盐和黑胡椒粉,腌20分钟
2、配菜准备好了
3、将油放入锅中,炒至变色,捞出备用
4、锅中加入少许油,将姜、蒜、泡椒炒熟
5、放入配菜,加盐和糖,炒一会
6、加入鸡肉搅拌均匀,加入料酒搅拌均匀
7、加一点水,煮3分钟。调味前先尝汤
8、锅装
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