又酥又香的薄皮馅玉米面菜团子
1、配料:卷心菜、鸡蛋、虾皮、洋葱。
2、把卷心菜洗干净,在锅里放些水,把卷心菜煮沸后烫一下。
3、把卷心菜晒干切成块。
4、把葱切碎。
5、用炒蛋锅,不要放油炒虾皮,炒至虾皮微黄。
6、将小白菜,鸡蛋,虾皮,大葱放入容器中,再放入胡椒粉,盐,花生油,芝麻油拌匀。
7、将玉米粉放在面板上,双手沾上凉水,拿起菜团子在手中团两下,再将菜团子放在玉米面上均匀的沾上玉米面。
8、做好的玉米面菜团子放入蒸锅,大火水开计算时间,蒸15分钟即可。
9、看看皮很薄馅很多。
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