如何挑选优质的松子
1、看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。
3、看牙芯，松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质
5、外观。优质松子的颜色一般为光亮、有色泽，并且个头大、核仁饱满的;劣质的松子表面的颜色比较暗淡，并且个头小，空壳的现象较多。
7、看开口。开口均匀的松子属于比较优质的，而开口不是很均匀的松子，质量稍差
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