1、将蛋黄蛋白分离，一定放到无水无油的容器中。
3、玉米油，牛奶或奶粉，香蕉捣碎放入蛋黄盆。搅拌均匀。
5、白砂糖分三次加入蛋白中打发，打到倒立蛋白盆蛋白霜不会掉。
7、把搅拌好的混合液全倒回蛋白盆里，搅拌均匀。
9、蛋液放入纸杯8分满。
