大米蛋白质对人体有哪些作用

1、人体的组织：毛发、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经等等都是由蛋白质组成的；

3、蛋白质品质与提供量、氨基酸的比例则关系到人体蛋白质合成的量，这里大米蛋白的优势就体现出来了，特别是青少年、孕产妇、老年人这样的群体，尤为需要安全、均衡、易消化且充足的蛋白质供给；

5、大米蛋白质富含18种氨基酸，可有效补充人体蛋白质合成对氨基酸种类与数量的需求；