饮食补充胶原蛋白很简单
1、动物蹄筋:动物蹄筋就是在动物脚上的韧带,常见的有牛蹄筋和猪蹄筋,蹄筋可煲汤也可炒,煲汤可用蹄筋和黄豆一起,黄豆富含丰富的大豆异黄酮,对于皮肤和大脑都有好处,炒的话需要尽量炒的清淡,不可以过辣,不然会适得其反。
2、禽类脚掌:禽类脚掌包括了鸡、鸭、鹅、等家禽类的脚掌,这写掌类的食物也是富含丰富胶原蛋白的食物,掌类食物可蒸可煮,还能煲汤或者清炒都是很不错的美食,即解馋又美容,是很多美女的不二选择。
3、动物皮类:动物皮包括各种市面上常见的一些动物的皮,最常见的有猪皮和牛皮,当然有条件的用驴皮效果会更好哦,将唁昼囫缍这些皮用锅炖烂之后放入调料,跟据你自己的口味放调料,让后将炖好的的汤汁盛出来,放在一边等到冷却,汤汁就就会变成果冻一样的物质,这个也叫做皮冻,是很好的补充胶原蛋白的食物,除了做皮冻还可以做清炒的,或者卤制的。
4、鱼类:鱼类的品种很多,做法也很多,但是最好的补充胶原蛋白的做法是把鱼炖汤,在炖汤的时候加入适量的黄豆或者豆腐是很不错的选择,应为补充胶原蛋白最好的菜色就是汤菜哦,做个鱼头豆腐汤绝对是很棒的。
5、动物软骨类:动物软骨大家并不陌生,软骨就是跟骨头相接的那种白色的骨头,应为它特有的质地,虽然硬度没有骨头那么硬,但是韧性超过骨头,软骨中也是富含了丰富的胶原蛋白,而且软骨的口感极好,适合各种人群食用,主要的是软骨中所含的脂肪相对于其他的肉类是最少的,所以,吃软骨不怕长胖哦。
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