葱花饼怎么做

1、准备适量面粉，中间划一条三八线。一半用热水，一半用凉水

3、活出来的面要偏软一些，刚开始揉好的面团不会太光滑，醒10分钟再揉，面团就会比较光滑

5、醒面的同时，把葱切成葱花，放入盐，油，花椒面（不爱吃的可以不放）拌匀备用

7、案板上刷油，防粘。取出一个面剂擀成薄片，把拌匀的葱花撒在面片上

9、卷成这个样子，在从一头往里开始卷

11、把醒发好的面坯取出，先用手按压一下，更好擀开

13、电饼铛预热刷油，把饼皮放入，上面再刷一层食用油，可以两面同时加热

15、两面都加热会比较快些，中途不要离开，勤翻一次面，大概两分钟一张饼就烙好了