红烧猪脚炖黄豆
1、所需食材
2、猪脚冷水下锅
3、水开后撇去血末
4、用温水冲洗干净
5、将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部装入料包中
6、加入黄豆
7、加入两碗清水(黄豆不易熟,我用的高压锅,不然黄豆需要提前浸泡6小时)
8、将料包放入
9、加3勺红烧酱油,3大勺料酒
10、加3小勺盐
11、最后放1块冰糖,用压力锅煮15分钟,自然排气
12、成品图1,个人喜欢汤汁浓稠,最后倒入锅中大火收汁即可,出锅前加少许生抽提鲜
13、成品图2
14、成品图3
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