乳鸽的食疗功效

乳鸽就是没有长成的鸽子，那么对于乳鸽来讲，有什么样的食疗功效呢，对于我们来讲，要如何才能好好地吃这种鸽子呢。而特殊的人群又要如何才能吃这种鸽子呢。而食用的时候，又有什么样的技巧呢，选择鸽子的时候又要注意什么呢。

特性与功效

1、鸽子肉鲜嫩，而且肉质好，口感也不错，所以很受人的喜欢。对于许多人来讲，都喜欢吃鸽子肉，尤其是稗葫促诘鸽子肉面，那真叫一个香味。鸽子肉也会对人的身体有好的作用，能让人补充一些元素，并且对女性的皮肤和美容有一定的作用。

产妇可以吃乳鸽吗？

1、乳鸽的味美，而且肉嫩，营养丰富，对于产妇来讲是十分好的补品，所以，建议产妇在生产完后，可以吃一些乳鸽，可以喝一下乳鸽汤。

选购攻略

1、选择鸽子时候，记得，要选择那些生命力强，而且是眼睛颜色透黑的乳鸽来食用，最好不要选择那些生命力不强，眼睛发灰的乳鸽。

3、在清洁的时候，记得，要把乳鸽内部的脏东西清洁干净，而且也要把毛清理干净，鸽子腿上的一层皮要清理干净，不要食用。

2、乳鸽的吃法最好的就是能与面条一起吃，这样的效果会更好，而且吃完乳鸽后，再喝一些乳鸽汤，那么效果会更好，尤其是适合产孕妇以及婴幼儿吃，当然老人也是极宜吃的。