甜点蛋挞芒果酥怎么做好吃，芒果蛋挞的做法

巧用蛋挞皮，做出懒人版的芒果派，比蛋挞还省事，热量更低点

食材

芒果 一个

蛋挞皮 6个

鸡蛋 1个

牛奶 2勺

黑芝麻 适量

芒果酥的做法

1、先把蛋挞皮从冰箱中取出，不用解冻，直接就可以使用。画陲奴颁注意，每个蛋挞皮外面带着一个锡纸托， 这个不要动，先保留。

2、芒果去皮切成小块备用，块尽量的小一点。同时开始预热烤箱，200度，大约预热约5分钟

3、将芒果果肉填在蛋挞皮中，不要填得太满，因为太满会合不上口的。

4、接下来，拿起一个蛋挞皮，轻轻按扁，注意，轻按捂执涡扔使其外沿合起来即可，不要动手特意捏外沿。那样的话，外沿就不会层层起酥了。

5、全部按扁后，放入预热好的烤箱中，中层，上下火，先烤十分钟左右。

6、烤十分左右，看到蛋挞皮的的外沿开始与锡纸分离，这时，就可以将烤盘取出，将锡纸取出了。不要心急，如果蛋挞皮没有与锡纸分离，要硼讷侍逖再烤一会再脱。我这两个就是很明显的对比，那个外观好看的，就是晚了两分钟脱壳的，那个丑丑的，就是心急脱壳早一点的，大家根据自己家烤箱的状态来操作

7、全部脱壳完后，刷上由1个蛋黄加2勺牛奶搅匀的蛋奶液，再撒上点黑芝麻。

8、再次送入烤箱，再烤十分钟左右，看到蛋挞皮酥酥的隆起，外壳变成漂亮的焦黄就可以了。

9、出炉略放凉即可享用，芒果馅热时微酸，凉后变甜，味道略有差异。

注意小贴士

1、不仅仅只是芒果可以作为馅料，根据自己的喜好选择相应的水果，相信更美味。

2、注意蒸烤的时间，不能够过长否则会焦掉

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