1、首先，我们将大蒜剁成蒜末，锅中多倒一点油，油热后放入蒜末，关火用余温炒香蒜末。
2、加入一勺糖，一丢丢盐，搅拌一下，铺在金针菇上面，水烧开后上蒸笼，金针菇上蒸笼蒸五分钟。
3、开盖后将多余的水分倒出，碗中加生抽，麻油，一丢丢白糖搅拌均匀，浇在金针菇上面就好了。
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