盖菜炒牛肉的做法

2025-07-12 15:39:28

1、盖菜洗干净切碎，切段都可以！

3、牛肉切粗丝加料酒，胡椒粉，淀粉，蚝油，生抽和香油腌制15分钟左右。

5、下葱姜蒜，牛肉变色之后可以先盛出来，以防牛肉变老，然后把盖菜炒软了再放肉进去，怕麻烦也可以直接下盖菜炒。

7、用小火咕哝煮着吃更好哟

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