萌萌的小猪曲奇
1、黄油切块软化,手指轻轻按压下去即可,加入糖粉。


3、筛入低筋面粉,用刮刀稍微拌拌。接着用手揉成团。

4、在硅胶垫上铺一层保鲜膜,把原色面团擀成约3毫米厚度的薄片,用椭圆形的饼干模具压出形咽疖纲掇状,然后借助刮刀把饼干面片移到烤盘上。压模边角剩下的留10克揉成小团按扁,加入1克红曲粉揉匀。

5、取红色面团擀成薄片,切成小三角形做猪猪耳朵,小长方形做猪的鼻子,长方形四个角还可以切掉,类似椭圆形。同样留15克面团,加入色素成团按扁,同样擀开制作猪猪耳朵和鼻子。

6、把小猪的耳朵和鼻子都贴上,用筷子粘上黑芝麻做眼睛,用尖一点的筷子或烧烤串的竹签扎出鼻孔。


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