一次就学会的核桃酥黄油

2025-06-06 07:38:57

1、先把去皮的核桃放进烤箱烤备用(约170度,烤5分钟),这样桃子酥会更香!然后利用时间烤核桃准备材料!

一次就学会的核桃酥黄油

3、加入分离的蛋黄,与黄油充分混合!带点蛋清没关系。上次我用的是全蛋液,烤桃酥会硬一点、硬一点。如果只用蛋黄,你会发现桃子酥的颜色会很好看,而且味道超级酥!

一次就学会的核桃酥黄油

5、将面活好后,开始捏小团,大概我手这么大,这个分量一共可以做出刚好40块大小适中的桃酥!

一次就学会的核桃酥黄油

7、我将烤盘放在了较上的位置,因为放在中间我发现每次烤出来时桃酥底部都会已经很黑有点糊了!这样放高一层烤出来的刚好!(此图是我烤的最后一锅了,所以量少)

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