法式红酒炖牛肉

1、倒入红酒和高汤

2、中火煮滚，保持沸腾2、3分钟让酒气挥发掉一点

3、然后盖上锅盖，放入预热到165度的烤箱中，烤3小时左右（时间虽然很漫长，不过烤箱的好处就是人不用看着，该干什么干什么去好了^_^）

4、时间差不多了，可以拿出来检查一下，牛肉可以轻松戳穿就ok啦~（如果烤完汤汁很稀可以倒出收干一些再倒入锅中）

5、炖好的牛肉放一晚，第二天食用味道更佳~看，牛肉软烂入味，口感超好！

6、牛气冲天的一道法式料理，特别适合周末或者节假日和家人一起分享喔🍷