卷心菜粉丝炒鸡蛋的美味做法
1、包菜,就是卷心菜,切一半就够啦,切之前敲一敲,听一听,防止里面有小青蛙在里面哦
2、粉丝一把,温水泡软
3、准备葱姜干辣椒,不吃辣的就当辣椒不存在,爱吃的还可以再来一颗
4、鸡蛋打散,锅里少许油,鸡蛋液倒入煎成8成熟盛出
5、锅里再加一点儿油,倒入葱姜干辣椒,爆香后放入包菜翻炒至软。(这里我没放葱姜干辣椒
6、加入粉丝,一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽加入粉丝,一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽
7、出锅即可
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