东安鸡制作方法
1、将新鲜的鸡肉切成块放入碗内

3、放入酱油、水淀粉、黄酒用手抓匀

5、等锅油温度回升,再将肉块下锅,约40秒后炸熟呈金黄色时捞出待用

7、盛入盘中,淋上麻油。

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1、将新鲜的鸡肉切成块放入碗内
3、放入酱油、水淀粉、黄酒用手抓匀
5、等锅油温度回升,再将肉块下锅,约40秒后炸熟呈金黄色时捞出待用
7、盛入盘中,淋上麻油。