传统蟹酱的做法
1、海蟹蒸熟去壳取肉

3、花生油一点点当底油放入猪肥膘+三片姜

5、继续熬

7、低油温加入葱姜熬出香味

9、倒入蟹肉和压碎的咸蛋黄,小火熬出黄油

11、装瓶,成品

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1、海蟹蒸熟去壳取肉
3、花生油一点点当底油放入猪肥膘+三片姜
5、继续熬
7、低油温加入葱姜熬出香味
9、倒入蟹肉和压碎的咸蛋黄,小火熬出黄油
11、装瓶,成品