冻饺子怎么煮不破

1、火候速冻水饺煮的时候，不易用大火，不像是新鲜的水饺，用大譬挝钣苈火煮也不易破皮。速冻的水饺，适合用小火慢慢地煮，这样，水饺皮就不易破。

3、沸水等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻水饺放进去，不要过早放，否则易粘在一起，而且在放入后，要充分搅拌，这样，不会粘一起而破皮。

5、加醋如果还是怕水饺会破，那在煮的时候，加盐后再加点儿醋，这样，水饺就不会破皮了。