海盐奶盖芝士蛋糕

1、先做戚风蛋糕：把淡奶油，牛奶，香草精混合均匀

3、蛋黄分离出来全部倒入混合均匀，把面糊过筛一次让面糊更细腻

5、去三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的三分之二蛋白倒入继续翻拌均匀

7、把烤好的戚风蛋糕震几下，倒扣至凉透，然后脱膜备用

9、纯牛奶倒入学厨的小奶锅中煮至冒热气离火，将冒热气的牛奶慢慢冲入面糊中一边搅拌一边倒，混合均匀

11、制作芝士酱：细砂糖，海盐加入奶油奶酪隔热水搅拌均，加入淡奶油搅拌均匀之后加入酸奶继续混合均匀

13、把脱膜好的戚风蛋糕放到盘子里，淋上奶盖酱，用画圈圈的方式倦虺赳式让奶盖呈现出滑落的样子，撒上椰子片或者杏仁片都是可以的哦