1、碗中放生抽，料酒，五香粉和食盐搅拌均匀。
2、调味汁倒在龙利鱼上，腌制半小时。
3、倒掉调味汁，撒薄薄的一层淀粉。
4、油温六成热，放入龙利鱼，小火慢煎。
5、一面变成金黄色后，翻面继续煎。
6、最后出锅撒些许的黑胡椒粉即可。
