酸笋炒肉丝的做法

1、瘦猪肉去皮切丝

3、我买的是这种袋装的酸笋

5、洋葱切丝、青红辣椒切丝、大蒜切片、干辣椒切段

7、我又放了一勺海南的野山椒酱

9、放入肉丝炒散

11、放入酸笋翻炒，如果喜欢颜色深一点，还可以放一点老抽，中火翻炒2分钟左右

13、大约翻炒十五秒左右，就可以关火出锅了

15、色泽鲜亮诱人，味道浓郁绵长，香气扑面而来～