蒜苗炒肉的做法

我们要做生活的有心人，对于生活，我们要细细品味。就像小编一样，就懂得自己享受生活，平常在家自己会做个小菜吃吃。现在我就来教教大家怎么做蒜苗炒肉。

蒜苗炒肉怎么炒？

1、切肉技巧：我们做蒜苗炒肉，要买点带点肥肉的肉，这样等下和蒜苗炒起来就会更香。我们切肉的时候尽量切小块，这样等下好炒点。

3、先炒肉和辣椒：蒜苗炒肉呢，为了让肉更香点，这个时候应该先炒一下肉和辣椒，肉和辣椒炒到有点黄黄的为好。

5、后序工作：因为蒜苗这个东西稍微难熟一点，这个时候我们应该放点水煮一下，不宜过多，蒜苗汤多了就不好吃，等到煮到七分熟了，把盐放好，就可以起锅。