高压锅怎么用

1、锅内食物忌过量：一般锅内食物和水不得超过锅身高度3/4；易膨胀的食物不得超过锅身的1/2，如豆类、干玉米、海带等。

3、锅盖封好：使用前，检查锅盖上的密封胶圈是否封好；盖上锅盖后，确认锅盖和锅身完美吻合，密封盖好，否则，锅盖容易炸飞。

5、其他事项：高压锅在使用过程中，不要打开锅盖；关譬挝钣苈火后，也不要立马开盖，等降温泄压后再打开；中途人尽量不要离开，因为高压锅煮食效率非常高，避免煮太久温度失控而造成事故。