甜酒汤圆冲蛋的做法

1、因为家里煲汤的工具有限，所以我是用的电饭煲，首先加入适量清水，放入电饭煲里面烧开，煮沸

2、那么水烧开之后，把甜酒包装撕开（我是在外面买的罐装甜酒），将甜酒倒入水里，轻微搅拌开，盖上电饭煲等3-5分钟，等甜酒煮沸。

3、在等待甜酒煮沸的时间里可以把鸡蛋敲开，用筷子或者打蛋器打散。把汤圆拿出来准备好，根据人来，人多的话就多放一点，我这是两人大份的分量。甜酒煮沸以后，就可以把鸡蛋倒进去了，用筷子搅拌开，因为鸡蛋熟的快，搅来以后将准备好的汤圆倒进去。

4、汤圆倒进去之后盖上电饭煲继续煮5-8分钟左右，差不多水烧开以后就可以打开电饭煲看一下了，如果汤圆浮起来了那就就是煮熟了。

5、汤圆煮熟了以后就可以放入白糖啦，白糖的量可以根据个人的口味来放。

6、放入白糖拌匀，美味的甜酒汤圆冲蛋就出锅啦～尝了一下，真的还不错😄