茶叶鸡蛋的做法
1、冷水下蛋,水烧开后滚20分钟,收水,等鸡蛋冷却至手感温暖;

3、将材料倒入另一个锅,放半锅水,烧开改慢火炖出味;

5、再在蛋身周围约120度敲裂蛋壳;

7、盖盖子,慢火煮20分钟,收火浸泡20分钟,再滚20分钟;

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1、冷水下蛋,水烧开后滚20分钟,收水,等鸡蛋冷却至手感温暖;
3、将材料倒入另一个锅,放半锅水,烧开改慢火炖出味;
5、再在蛋身周围约120度敲裂蛋壳;
7、盖盖子,慢火煮20分钟,收火浸泡20分钟,再滚20分钟;