牛鞭牛宝的做法大全

2025-05-24 12:27:38

1、准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净。

牛鞭牛宝的做法大全

2、大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟。

牛鞭牛宝的做法大全

3、捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节,如图。

牛鞭牛宝的做法大全

4、准备一个小毛夹,如图,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉。

牛鞭牛宝的做法大全

5、清理干净所有的牛鞭后,再次放入开水中煮20分钟。

牛鞭牛宝的做法大全

6、准备药材,清洗干净用水浸泡。

牛鞭牛宝的做法大全

7、把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗。

牛鞭牛宝的做法大全

8、起油锅,炸姜片至金黄。

牛鞭牛宝的做法大全

9、加入牛鞭牛宝翻炒。

牛鞭牛宝的做法大全

10、炒干水分后,加入料酒继续翻炒,去掉腥味,加入适量的盐。

牛鞭牛宝的做法大全

11、加入泡过的药材翻炒片刻。

牛鞭牛宝的做法大全

12、加入适量的水,与材料持平面,稍煮10分钟。

牛鞭牛宝的做法大全

13、准备一个砂锅,把材料都倒入去。

牛鞭牛宝的做法大全

14、加满水,大火烧开后转小火炖4小时,一锅牛鞭、牛宝汤就成了。

牛鞭牛宝的做法大全
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢