榆钱窝窝头的做法

1、哈哈哈，第一步是要先摘榆钱儿。

2、新鲜榆钱儿洗干净。

3、加入适量的盐，调个低味，再放上少量的小苏打，加入小苏打可以使蒸熟的榆钱儿脆翠绿不发黑。

4、搅拌均匀。

5、放入一碗面。一碗玉米粉。比例是1:1

6、放少量水。

7、揉啊揉 揉啊揉

8、揉成一个面团。

9、先揉成球，在中间用大拇指顶个洞，弄成窝窝头的形状。

10、蒸好放入锅内。

11、蒸15分钟

12、放少量盐，蒜捣成泥

13、放辣椒油，不吃辣的可以不放。

14、发入香油。

15、倒入少量的白开水。

16、榆钱窝窝头做好了沾上蒜泥开始享用吧。