菜心蛰皮做法
1、将蜇头用清水浸泡去除咸味

3、锅中放入清水,烧开后关火,将泡过的蛰头放入热水烫一下,立即捞出

5、将蛰头放入大碗中,加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段

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1、将蜇头用清水浸泡去除咸味
3、锅中放入清水,烧开后关火,将泡过的蛰头放入热水烫一下,立即捞出
5、将蛰头放入大碗中,加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段