茶水煮饭有哪些功效

1、经常食用茶水煮饭有防治心血管疾病的作用。因为茶叶中含有丰富的茶多酚，茶多酚中的粗儿茶素具有抑制胆固醇增高的作用，对防治动脉硬化和心血管疾病有一定的作用。

3、经常食用茶水煮饭还有帮助消化的作用。因为茶叶中的茶多酚在被人体吸收后可以促进体内消化酶合成，从而起到助消化作用。茶水中的某些物质还有溶解食物中脂肪的作用。

5、茶水煮饭的具体做法：在做饭之前，取3克左右的茶叶，放入干净盆中，然后加入1000ml左右的开水，浸泡10分钟左右的时间后，然后把茶叶过滤掉，把茶水加入到洗净的大米中，用茶叶水煮饭。