蒜苔酸豆角炒鸡杂
1、蒜苔、酸豆角切小段,姜切片,蒜籽切片,辣椒切辣椒圈
2、鸡杂放入凉水入锅煮沸后捞出洗净血沫,放入卤水中卤制。(这步我就没有拍了),鸡心对切
3、锅里烧开水放入蒜苔和盐焯水去除蒜苔的生味
4、锅里热油爆香姜蒜
5、放入蒜苔和酸豆角翻炒,放入盐和生抽
6、放入鸡杂翻炒均匀,加少量水焖一下
7、放入辣椒翻炒片刻即可出锅
8、在这夏日不论是用来下酒还是下饭都是极开胃的
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。