巧克力香蕉麦芬的做法

1、将低筋粉，苏打粉，泡打粉混合均匀。

2、巧克力切碎粒。我用的烘焙专用巧克力。可用一般巧克力替代。

3、香蕉去皮放保鲜袋压成香蕉泥。

4、鸡蛋打散备用。

5、黄油提前室温软化。加入白糖。用打蛋器搅打至颜色发白，体积蓬松。

6、分两次加入鸡蛋液。一次完全搅打均匀后，再第二次加入。

7、搅打成蓬松的羽毛状，

8、加入香蕉泥。翻拌几下。

9、加入牛奶，翻拌几下。

10、筛入低筋粉混合物。翻拌成均匀的面糊。

11、加入巧克力碎。翻拌均匀。不要过度翻拌。

12、翻拌均匀的面糊倒入裱花袋。

13、挤入纸杯至8分满。

14、入烤箱。烤箱要提前预热。170度烤28左右。烤箱温度根据自家烤箱调整。

15、香甜可口。开动吧。热吃凉吃都好吃啊。