老式鸡蛋糕,喜欢脆皮的建议用小模具,一口一个,脆脆的,巨好吃!
2、电动打蛋器打发至蛋糊变稠,没有大气泡
4、翻拌均匀(不要画圈翻拌),加入植物油,继续翻拌
6、烤箱170度预热,上下火烤30分钟(每家的烤箱脾气不一样,需要自行调节,温度太高容易炸裂)。