彩虹之滇：怎么去分析普洱茶的层次

茶，是中华精神的传诙戢呲剽承。品茶，就是品味中华名族的历史。古代文人，都是非常的赞赏各种名茶。茶的味道，成为了人们品茶最关注的地菱诎逭幂方。喝一种茶，不但会慢慢调理自己体内的各种不好的状况，更多的是品味它的一种精神。现如今的普洱茶，又被各方面的人士推向了品茶最前沿。让我们看看如何才能更好的品味这种普洱茶。

普洱茶，是一种黑茶，盛产与云南，云南山林独特的气候，造就优质普洱茶的浓郁的陈香，冷嗅陈香悠长，是一种干爽的味道。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

饮茶，当如品人、品性

下面我们可以将其分为四个层次：

　　层次一，很多人饮茶就是为了解渴，大口饮茶，应属于比较豪放、不拘小节的人。

　　层次二，注重茶的色、香、味，讲究水质与茶具，饮用时细细品啜回味，此为“品茶”；

　　层次三，在品茶时讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧、人际关系等，此为“茶艺”；

层次四，茶，是中华民族文化的沉淀，所以，有着那部分人，将茶与国学联系起来，他们将品茶融入到哲理、伦理和道德，天人合一，修身养性，品味人生，参禅悟道，此为“茶道”。

品“普洱茶”层次

　　层次一，闻香气，很多人品茶会将被子靠近鼻，闭上眼睛轻轻吸进香气，非常享受。

　　层次二，品味道，将茶汤少量入口，用舌尖将茶汤边吮啜、边打转，以辩别滋味的浓淡、醇甜和苦涩。“普洱茶”入口，先微苦而后甜，稍后顿号感鲜爽，烦倦顿除。品饮“普洱茶”上品后，一是舌根回味甘甜，口内生津;二是齿颊回味苦醇，留香持久;

层次三，回味无穷，茶已入口，在这种情况下，很多人都会去回味喉部的感觉，气脉畅流，心旷神怡。非常不错的鉴茶美感。

普洱茶是一种养生茶，就想一位性温和的中药。能够养胃，抗癌防癌，瘦身减肥的效果。现代办公司的管理人员，一般都是常年饮食不规律，经常饮用咖啡类饮料，这样对自己的胃肠有着致命的伤害。然而，普洱茶就有克制这种情况的效果，暖胃护胃。

品茶当品人，品国学。沏上一壶普洱茶，慢慢品味，其中思维的婉转，就如冲泡的茶叶，翩翩起舞，活力精神。