烤猪排的做法

1、瘦猪肉买回来之后清洗干净后片成薄片。

3、撒上盐和胡椒粉，用手给抹均匀了，两面都加点盐和胡椒粉抹匀。

5、用保鲜膜包好放冰箱腌制一晚上。

7、然后裹上蛋液，全部都要沾到蛋液。

9、把它整好了以后摆入垫有锡纸的烤盘里。

11、猪排取出后用刀切块，摆在蔬菜上，淋上蕃茄酱，真的不比油炸的差。