1、首先是准备好材料：酱干、芹菜、红椒与瘦肉并把它们洗干净。
2、接着把瘦肉切好放点生粉并搅拌均匀，红椒与酱干切好，芹菜杆切好并与叶子分开。
3、锅里放油烧热倒入瘦肉翻炒均匀后加点料酒接着放入酱干。
4、酱干倒入翻炒均匀后加点酱油后放入芹菜杆炒一会。
