1、鲫鱼的两面各划三刀。

3、不粘锅倒油烧热,下入鲫鱼,煎至两面金黄,备用。

5、盛出备用。

7、然后放入葱段和蒜片,炒出香味。

9、烧开之后放入鲫鱼和小米椒。

11、中火烧5分钟,再把姜丝,青辣椒丝,红辣椒丝一起放入,用铲子压一压。

13、出锅装盘,美味的酱烧鲫鱼就做好了。

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