甜酒曲凝乳的做法
1、用料:牛奶500毫升,甜酒曲0.5克

2、取0.5克甜酒曲,

3、加入少量牛奶,将酒曲化开。

4、再倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。

5、装入容器中,

6、盖好盖子。

7、放入面包机中,

8、盖上面包机盖子,启动酸奶功能,

9、8小时后,取出,牛奶成凝固状态。即食,或冷藏保存。

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