红烧排骨的做法
1、首先准备排骨,葱段,姜片,八角,冰糖
2、排骨凉水下锅焯出血沫后捞出洗净
3、然后锅里放油和冰糖小火炒化后下排骨,炒一下,炒出香味,在放入姜片,葱段,八角炒出香料的味道
4、再加入没过食材的温水,放入盐,生抽,料酒,最后盖上锅盖中小火熬制收汁即可
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1、首先准备排骨,葱段,姜片,八角,冰糖
2、排骨凉水下锅焯出血沫后捞出洗净
3、然后锅里放油和冰糖小火炒化后下排骨,炒一下,炒出香味,在放入姜片,葱段,八角炒出香料的味道
4、再加入没过食材的温水,放入盐,生抽,料酒,最后盖上锅盖中小火熬制收汁即可