蓝天白云果冻杯
1、用冰水把吉利丁片泡软
2、沥干水,放入雪碧里头,隔热水融化
3、准备好165克的RIO蓝玫瑰鸡尾酒
4、把融化的吉利丁雪碧混合液倒入鸡尾酒中,搅拌均匀,撇掉上面的泡泡
5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时至凝固,用小刀划开
6、在玻璃杯里放一层蓝玫瑰鸡尾酒果冻
7、贴着玻璃杯杯壁,倒一些酸奶
8、一层果冻,一层酸奶这样叠加,完成
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