教你怎么做【辣子鸡】

1、鸡肉切丁，加2勺酱油，1勺耗油，1勺五香粉，1勺花椒粉，1瓶盖料酒，抓匀，要抓到肉很丝滑比较黏才行，然后静置15分钟。干辣椒剪成小段。姜切3片，蒜拍碎3瓣剁末。

3、入鸡块，最好不要粘黏放入后就不要动它，不然淀粉会散掉。

5、炒到这样就差不多了，然后把鸡块都拨到一边。

7、忍不住颠两下。。。。。颜色很漂亮啊！！！装盘，吃一口，不油，还有辣子鸡的味道。嘿嘿嘿。